ある日のランチ

暑くなってきた日には
少し酸味の効いた野菜を。
ある日のランチです

彩り野菜のタルトフランベプレート

タルトフランベは
アルザス地方の郷土料理。
薄く伸ばしたパリパリ生地に具材をのせて焼いたもの。
チーズではなくフロマージュブランを塗るので
絶妙な酸味を感じることができます

さっぱりとぱくぱくお召し上がりいただけます

タルトフランベは週ごとに新しいのが登場しますよ～