桃のランチ終了です

DSC_0353

今年はほんとーにたっくさんの桃のランチが旅立ちました。
と、いう私も果物で一番好きなのは「桃」です。

山梨県のHOPE園さんと知り合ったことからはじまった桃のご提供。
中でも桃と生ハムの冷製パスタが大人気でした。

DSC_0461

上質なオリーブオイル、レモン、桃、生ハム。アクセントにバジル。

そして9月に近づくにつれ桃も変化し、浅間、なつっこ、川中島、黄桃・・・
ヘビーリピータ―の方は全部制覇できたのではないでしょうか!

桃が変わると雰囲気も変わるのです。
私の主観ですが、、、
万人受けしそうな瑞々しい「浅間」
がりっと固く甘さ控えめでピンク色のかわいい「なつっこ」
白っぽく上品な「川中島」
汁気したたる甘めの「黄桃」

DSC_0464

ゴルゴンゾーラとあわせてタルトフランベも今年は作りました♪

そんな桃のランチも終了で、夏休み明けからはイチジクになりますよー!

[ 桃のランチ終了です ]ブログ,ランチ2019/08/25 17:51

ジャリーヴ、ジャリーブ、jarrive